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干燥方法和設(shè)備
更新時(shí)間:2013-07-09   點(diǎn)擊次數(shù):1121次

干燥方法和設(shè)備

干燥所用的熱源有熱空氣、明火等、過熱蒸汽、煙道氣。根據(jù)熱能傳給濕物料的方法不同,干燥可分為對(duì)流、傳導(dǎo)和輻射干燥。按工作方式分,干燥有間歇式和連續(xù)式操作。

對(duì)流干燥設(shè)備是利用熱氣流與物料直接接觸進(jìn)行加熱。其類型分為廂式、轉(zhuǎn)筒、噴霧和沸騰干燥設(shè)備。廂式干燥設(shè)備是在一個(gè)外壁絕熱的干燥室內(nèi)進(jìn)行的,采用間歇式操作。轉(zhuǎn)筒干燥設(shè)備為一個(gè)略呈傾斜的旋轉(zhuǎn)圓筒,物料在其中與熱空氣逆流接觸干燥。氣流干燥設(shè)備是一種流化干燥設(shè)備,濕物料在高速熱氣流載體的流動(dòng)中進(jìn)行傳熱傳質(zhì),再經(jīng)旋風(fēng)分離器使物料中水分隨熱空氣排出。噴霧干燥塔適用于干燥含水量高達(dá)75%~80%的溶液、懸浮液或熔融液的物料,它將物料在熱氣流中噴成細(xì)霧,霧滴在很短時(shí)間內(nèi)被干燥成粉末。沸騰干燥設(shè)備又稱流化床干燥設(shè)備,是利用熱氣流使散粒狀物料在干燥設(shè)備內(nèi)呈沸騰狀態(tài),使?jié)窠M分汽化、脫除,達(dá)到干燥的目的。

傳導(dǎo)干燥設(shè)備的特點(diǎn)是利用固體壁面?zhèn)鳠徇M(jìn)行干燥,包括真空耙式干燥設(shè)備、滾筒干燥設(shè)備等。真空耙式在蒸汽夾套的圓筒形的廂體內(nèi)裝有耙齒攪拌器,物料在器內(nèi)得到均勻攪拌的同時(shí),通過夾套壁的熱傳導(dǎo)被蒸汽加熱干燥,其整個(gè)過程在真空下進(jìn)行。滾筒式干燥設(shè)備由1個(gè)或2個(gè)滾筒組成,筒內(nèi)通加熱蒸汽,當(dāng)滾筒緩慢旋轉(zhuǎn)時(shí),物料呈薄膜狀附于滾筒外面而被干燥,轉(zhuǎn)到刮刀處被刮刀刮下。

輻射干燥設(shè)備是用輻射熱能加熱干燥物料,如電烘箱、紅外線干燥設(shè)備等。
 

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